最高生长温度
最适生长温度
致死温度
无法判断
第1题：
酵母菌生长的最高繁殖温度是（），最适宜温度为25～32℃。
第2题：
温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列对于低温防腐说法正确的是（）
第5题：
影响微生物生长、繁殖的因素包括（）
第6题：
循环冷却水系统中有微生物生长和繁殖所需要的合适的（）
第7题：
循环冷却水系统中有微生物生长和繁殖所需要的合适的温度
第8题：
杀死微生物的温度界限称为
A.致死温度区
B.生长最适温度
C.生长最低温度
D.致死温度
E.适宜温度区
第9题：
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
第10题：
防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。