除（）外，其余都具有糖脎反应

第1题：

下列除哪一项外，其余的都属于有机物（）

• A、脂肪
• B、淀粉
• C、蛋白质
• D、盐

第2题：

卤原子具有很强的得电子特性，但在与水的反应中，除氟只做氧化剂外，其余卤紊既做氧化剂又做还原剂。

第3题：

第4题：

下列糖中，其糖脎与果糖所生成的糖脎晶体形状相同的是（）。

• A、半乳糖
• B、甘露糖
• C、葡萄糖
• D、核糖

第5题：

打扫结束离开房间，除留一盏（）外，其余灯都关闭。

第6题：

油脂在烹调过冲中可以发生（）

• A、盐析作用
• B、氧化反应
• C、羰氨反应
• D、成脎反应

第7题：

糖类成分的主要鉴别反应有（） 

• A、 Molish反应
• B、 Fehling反应 
• C、 糖脎试验 
• D、 FeCl₃反应 
• E、盐酸-镁粉反应

第8题：

D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。

A对

B错

第9题：

印刷电路板上（）都涂上阻焊剂。

• A、整个印刷板覆铜面
• B、仅印刷导线
• C、除焊盘外其余印刷导线
• D、除焊盘外，其余部分

第10题：

具有什么样结构的酮醣才会形成糖脎？如何利用糖的成脎反应区别不同的糖？能否用糖脎的反应区别葡萄糖和甘露糖？