第1题：
凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）
第2题：
脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。
第3题：
以下对脂肪酸的描述哪些正确( )
(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
第4题：
天然食物中不存在的脂肪酸为（）
第5题：
以下对脂肪酸的描述哪些正确（ ）
第6题：
长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。
第7题：
一下对脂肪酸的描述哪种正确（ ）
第8题：
下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的()
A.首先脂肪酸活化，生成脂酰CoA
B.经肉毒碱进入线粒体内
C.在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧，并在α-β碳之间断裂
D.其产物只有脂酰CoA
E.肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ是脂酸β氧化的限速酶
第9题：
下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的（）
第10题：
长链脂肪酸进入线粒体进行β-氧化需要（）