第1题：
我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
第2题：
果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）
第5题：
呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义？
第6题：
果蔬原料的保鲜的原理有（）、（）、（）、（）。
第7题：
果蔬贮藏保鲜的基本原理是什么？
第8题：
目前在果蔬采后保鲜过程中，造成防腐保鲜剂应用量超标的主要原因是什么？
第9题：
简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
第10题：
影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括（）、（）、（）等。