第1题：
简述白灵菇后熟和催营的方法。
第2题：
影响种子生理休眠的主要因素包括（）
第3题：
简述影响毒物作用的因素。
（一）毒物的毒性和剂量毒物对机体的毒作用称为毒物的毒性。毒物的化学结构与毒性关系很大。
毒物的剂量与中毒关系密切，能使机体产生中毒的最小剂量称中毒量，是机体产生中毒死亡的最小剂量称致死量。
决定毒物对机体产生作用的是机体对毒物的吸收量。
（二）机体的个体特征年龄、体质、性别等状况的不同以及对毒物的敏感性、耐受性差别，使毒物对机体的作用结果不同。
（三）毒物进入机体的途径毒物进入机体一般通过消化道、呼吸道、血液系统等途径，在吸收和毒性作用的速度上，静脉注射最快，呼吸道途径次之，口服最慢。
第4题：
粮食从收获成熟到生理成熟的变化，称为（）。
第5题：
简述后熟作用的定义。
第6题：
影响白酒老熟的因素有哪些？
第7题：
下列可影响畜肉后熟的因素为（）
第8题：
什么是后熟作用？什么是后熟期
第9题：
在蔬菜贮藏中，乙烯对蔬菜的影响是（）。
第10题：
种子的后熟作用