植物性食物中毒

题目
名词解释题
植物性食物中毒
参考答案和解析
正确答案: 是指摄入含有有毒成分的天然植物或其加工制品、在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物、在一定条件下产生大量的有毒成分的可食的植物性食品后引起的中毒。
解析: 暂无解析
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第1题:

沙门氏菌食物中毒属于( )。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.植物性食物中毒

E.化学性食物中毒


正确答案:E
细菌性食物中毒是指因搬入含有细菌或其毒素的食品引起非传染性的急性或亚急性疾病。如沙门氏菌食物中毒、肉毒梭菌毒素食物中毒。

第2题:

发芽马铃薯中毒属于( )。

A、细菌性食物中毒

B、真菌性食物中毒

C、动物性食物中毒

D、植物性食物中毒

E、化学性食物中毒


参考答案:D

第3题:

毒蕈中毒属于( )

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.植物性食物中毒

D.真菌性食物中毒

E.化学性食物中毒


正确答案:D

第4题:

常见下列哪种食物中毒()。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、毒蕈中毒
  • C、植物性食物中毒
  • D、化学性食物中毒
  • E、霉菌毒素性中毒

正确答案:A

第5题:

常见的植物性食物中毒:()等


正确答案:四季豆中毒、发芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

第6题:

河豚中毒属于( )。

A、细菌性食物中毒

B、真菌性食物中毒

C、动物性食物中毒

D、植物性食物中毒

E、化学性食物中毒


参考答案:C

第7题:

常见的食物中毒是( )。

A.植物性食物中毒
B.化学性食物中毒
C.毒蕈中毒
D.细菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒

答案:D
解析:

第8题:

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。 ()


参考答案:X

第9题:

常见的食物中毒是()

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、植物性食物中毒
  • D、细菌性食物中毒
  • E、霉菌毒素性中毒

正确答案:D

第10题:

葡萄球菌食物中毒属于()。

  • A、细菌性食物中毒
  • B、霉菌毒素性食物中毒
  • C、有毒动物性食物中毒
  • D、有毒植物性食物中毒
  • E、化学性食物中毒

正确答案:A

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