增加蛋白质在有机溶剂中的溶解度
中性盐离子强度较高，增加有机溶剂用量量
中性盐离子强度适量，对蛋白质有保护作用并防止其变性
中性盐离子强度较高，有时盐会析出从而增加沉淀物中盐的夹带
第1题：
在蛋白质溶液中加大量的( )时,蛋白质便从溶液中沉淀出来,这种过程叫盐析。
A、中性盐
B、糖
C、酸
D、碱
第2题：
葡萄糖中蛋白质的检查方法是
A、蛋白质与有机溶剂作用产生沉淀
B、蛋白质遇热产生沉淀
C、蛋白质遇酸产生沉淀
D、蛋白质与显色剂作用显色
E、蛋白质在紫外区有吸收，在紫外区测定的吸收度
第3题：
从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好
A．加有机溶剂使蛋白质沉淀
B．加中性盐使蛋白质沉淀
C．用电泳分离
D．用生物碱试剂沉淀蛋白质
E．加重金属盐使蛋白质沉淀
第4题：
高浓度的中性盐可以沉淀水溶液中的蛋白质，称为（）
第5题：
体内药物分析中除去蛋白质的方法（）
第6题：
去除体内样品中蛋白质的方法不包括
A．溶剂沉淀法
B．中性盐析法
C．强酸沉淀法
D．强碱沉淀法
E．热凝固法
第7题：
使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
第8题：
从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）
A、加有机溶剂使蛋白质沉淀
B、加中性盐使蛋白质沉淀
C、用生物碱试剂沉淀蛋白质
D、用电泳分离
E、加重金属盐使蛋白质沉淀
第9题：
常用的蛋白质沉淀法不包括（）
第10题：
蛋白质有机溶剂沉淀的影响因素有哪些？