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某多肽具有以下氨基酸顺序：Glu-Val-Lys-Met-Phe-Arg-Trp-Leu-Gly-Ser-Leu-Met

题目
问答题
某多肽具有以下氨基酸顺序：Glu-Val-Lys-Met-Phe-Arg-Trp-Leu-Gly-Ser-Leu-Met-Glu-Ala-Thr-Arg-His-Gln-Lys，如果该肽用胰蛋白酶水解，可产生哪几个肽段？用溴化氰裂解可产生哪几个肽段？
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第1题：

具有辅助降血糖功能的是（ ）。

A.蛋白质

B.氨基酸

C.小分子活性多肽

D.大分子活性多肽


正确答案：C
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第2题：

核酸的一级结构是指

A.多核苷酸链中，氨基酸的排列顺序

B.多核苷酸链中，碱基的排列顺序

C.多肽链中，核苷酸的排列顺序

D.多肽链中，氨基酸的排列顺序

E.多核苷酸链中,a-螺旋的走向


正确答案：B
本题要点是核酸的一级结构。在多核苷酸链中，核苷酸的排列顺序(也称碱基顺序)叫作核酸的一级结构。

第3题：

胰高血糖素是

A、含有27个氨基酸残基的多肽

B、含有28个氨基酸残基的多肽

C、含有29个氨基酸残基的多肽

D、含有30个氨基酸残基的多肽

E、含有31个氨基酸残基的多肽


参考答案：C

第4题：

蛋白质的三级结构是指

A.肽链中某一区段氨基酸残基的相对空间位置
B.多肽链中氨基酸的排列顺序
C.整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
D.主要靠肽键形成的结构
E.多肽链的主链结构

答案：C
解析：
蛋白质三级结构是指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，或整条多肽链中所有原子在三维空间的排布位置。概念中"整条肽链"、"全部氨基酸"和"空间位置"系要点，因此C正确。A叙述的是"某一区段氨基酸"，因此排除A。B叙述"氨基酸的排列顺序"，D叙述"靠肽键形成的结构"，E叙述"主链结构"均属一级结构定义或特点描述，因此B、D、E错误。所以本题应选C。

第5题：

核酸的一级结构是指

A.多核苷酸链中氨基酸的排列顺序
B.多核苷酸链中碱基的排列顺序
C.多肽链中核苷酸的排列顺序
D.多肽链中氨基酸的排列顺序
E.多核苷酸链中α－螺旋的走向

答案：B
解析：
本题要点是核酸的一级结构。在多核苷酸链中，核苷酸的排列顺序(也称碱基顺序)叫做核酸的一级结构。

第6题：

多肽键中氨基酸的排列顺序为（ ）。


正确答案：A

第7题：

下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是()

A.多肽链中氨基酸的排列顺序
B.氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽链
C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序
D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置
E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序

答案：B
解析：

第8题：

蛋白质的三级结构是指

A、肽链中某一区段氨基酸残基的相对空间位置

B、多肽链中氨基酸的排列顺序

C、整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

D、主要靠肽键形成的结构

E、多肽链的主链结构


参考答案：C

第9题：

核酸的一级结构

A:多核苷酸链中，氨基酸的排列顺序
B:多核苷酸链中，碱基的排列顺序
C:多肽链中，核苷酸的排列顺序
D:多肽链中，氨基酸的排列顺序
E:多核苷酸链中，α-螺旋的走向

答案：B
解析：
本题要点是核酸的一级结构。在多核苷酸链中，核苷酸的排列顺序（也称碱基顺序）叫做核酸的一级结构。

第10题：

多肽链的氨基酸顺序直接取决于

A. rRNA
B. tRNA
C. DNA
D. mRNA的阅读框

答案：D
解析：

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