谷氨酸制味精过程中,中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱,若先加碱后加谷氨酸就会生成()

题目
单选题
谷氨酸制味精过程中,中和操作时一般应先加谷氨酸后加碱,若先加碱后加谷氨酸就会生成()
A

DL-谷氨酸钠

B

谷氨酸二钠

C

焦谷氨酸钠

D

L-谷氨酸

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第1题:

水解机进料后应()。

  • A、立即加碱
  • B、20分钟后加碱
  • C、水解机温度满足工艺要求后加碱
  • D、1小时后加碱

正确答案:C

第2题:

在负荷调整中,应()。

  • A、增负荷时,先加煤后加风;减负荷时,先减风后减煤
  • B、增负荷时,先加风后加煤;减负荷时,先减风后减煤
  • C、增负荷时,先加风后加煤;减负荷时,先减煤后减风

正确答案:C

第3题:

用氢氧化钠水溶液清洗容器时,应()

A、先加碱再加水,再通入蒸气

B、先加适量清水,后逐渐加碱片,再通入蒸气

C、先加碱用蒸汽煮沸,再加入清水

D、先通入蒸气,再加碱,最后加入适量清水


答案:B

第4题:

脲酶法测定血清中尿素时,加脲酶后尿素水解首先产生()

  • A、氨和谷氨酸
  • B、谷氨酸及二氧化碳
  • C、二氧化碳及氨
  • D、谷氨酸
  • E、硫酸铵

正确答案:C

第5题:

脱硫操作时,若加大PDS滴加量后H2S含量仍超高,则应补加()。

  • A、碱液
  • B、酸液
  • C、水
  • D、溶液

正确答案:A

第6题:

先加后换”是指()。

  • A、先加正镜后换负镜
  • B、先加负镜后换正镜
  • C、先加负镜后换负镜
  • D、先加正镜后换正镜

正确答案:D

第7题:

用氢洋化纳水溶液清洗容器时,应()

  • A、先加碱后加水,在通入蒸气
  • B、先加适量清水,后逐渐加碱片,在通入蒸气
  • C、先加碱用蒸汽煮沸,再加入清水
  • D、先通入蒸汽,再加碱,最后加入适量清水

正确答案:B

第8题:

脲酶法测定血清中尿素时,加脲酶后尿素水解首先产生

A:氨和谷氨酸
B:谷氨酸及CO2
C:CO2及氨
D:谷氨酸
E:硫酸铵

答案:C
解析:

第9题:

制作法式欧蕾咖啡时,牛奶和咖啡的注入顺序是()。

  • A、先加牛奶,后加咖啡
  • B、先加咖啡,后加牛奶
  • C、牛奶和咖啡一起倒入
  • D、无所谓先加后加

正确答案:A

第10题:

启动微机硬件系统时,()

  • A、先加电外设,后加电主机
  • B、先加电主机,后加电外设
  • C、同时加电
  • D、可任意先后

正确答案:A

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