用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的措施是()。

题目
单选题
用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的措施是()。
A

提高空气的温度

B

增大干燥面积、减薄物料厚度

C

提高空气的流速

D

降低空气的相对湿度

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第1题:

降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分,影响干燥速率的主要因素有()。

  • A、物料的结构
  • B、物料的形状
  • C、温度
  • D、干燥介质的条件

正确答案:A,B

第2题:

降速干燥阶段的干燥速度主要取决于()。

  • A、空气温度
  • B、空气湿度
  • C、空气流速
  • D、物料本身特性

正确答案:D

第3题:

在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有

A、干燥介质温度

B、干燥介质湿度

C、干燥介质流动情况

D、物料厚度

E、物料结构


参考答案:DE

第4题:

提高物料的干燥速度可以采取哪些措施?对于浆状物料应选择哪种干燥设备?对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备?


正确答案:提高空气温度,降低空气湿度,改善空气与物料间的对流,提高真空度,减小颗粒直径。对于浆状物料应选择喷雾干燥、滚筒干燥,对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择真空干燥、冷冻干燥设备。

第5题:

干燥热敏性物料时,为提高干燥速率,不宜采用的措施是()。

  • A、提高干燥介质的温度
  • B、改变物料与干燥介质的接触方式
  • C、降低干燥介质相对湿度
  • D、增大干燥介质流速

正确答案:A

第6题:

利用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是()

  • A、提高介质温度
  • B、增大干燥面积,减薄物料厚度
  • C、降低介质相对湿度
  • D、提高介质流速

正确答案:B

第7题:

在恒定干燥实验中,其他条件不变,仅降低空气的湿度,()

  • A、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间延长
  • B、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间延长
  • C、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间缩短
  • D、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间缩短

正确答案:B

第8题:

根据物料的干燥速率变化,可分为恒速阶段和降速阶段,在降速阶段的干燥速率取决于

A.水分在物料内部的迁移速度
B.物料表面水分的气化速率
C.空气温度与物料表面的温度差
D.空气流速和空气温度
E.平衡水分和自由水分

答案:A
解析:

第9题:

干燥热敏物料时,为了提高干燥速率,不宜采取的措施是()

  • A、提高干燥介质的温度
  • B、改变物料与干燥介质的接触方式
  • C、降低干燥介质的相对湿度
  • D、增大干燥介质的流速

正确答案:A

第10题:

干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。


正确答案:不饱和湿空气;不变;升高;温球

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