干燥介质温度
干燥介质湿度
干燥介质流动情况
物料厚度
物料结构
第1题:
试述降速干燥阶段干燥速率的影响因素及强化途径。
第2题:
干燥速率主要取决于表面汽化速率的阶段是
A、恒速阶段
B、降速阶段
C、减速阶段
D、加速阶段
E、高速阶段
第3题:
在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有
A、干燥介质温度
B、干燥介质湿度
C、干燥介质流动情况
D、物料厚度
E、物料结构
第4题:
在()阶段中,干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构,形状和尺寸,而与外部的干燥条件关系不大。
第5题:
降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分,影响干燥速率的主要因素有()。
第6题:
在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是( )
A.物料内部的水份及时补充到物料的表面
B.改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大
C.干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定
D.提高物料的温度可以加快干燥速率
E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率
第7题:
第8题:
试述恒速干燥阶段干燥速率的影响因素及强化途径。
第9题:
降速干燥阶段:干燥速率降低,谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度,干燥过程由内部()控制。
第10题:
根据干燥速率的不同,干燥过程可分为()与降速干燥阶段。