等速干燥阶段的干燥速率越大,临界含水量越高,降速阶段会较早开始。

题目
判断题
等速干燥阶段的干燥速率越大,临界含水量越高,降速阶段会较早开始。
A

B

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第1题:

在恒定干燥实验中,其他条件不变,仅降低空气的湿度,()

  • A、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间延长
  • B、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间延长
  • C、干燥过程的临界含水量将提高,恒速干燥阶段时间缩短
  • D、干燥过程的临界含水量将降低,恒速干燥阶段时间缩短

正确答案:B

第2题:

物料在干燥过程中,若临界含水量值越大便会越早的转入降速干燥阶段,使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短。


正确答案:错误

第3题:

下列关于干燥的叙述,正确的是

A、干燥过程可分为升速干燥和等速干燥阶段

B、物料含湿量大于临界含湿量出现等速阶段

C、物料含湿量小于临界含湿量出现等速阶段

D、等速阶段为物料表面汽化控制阶段

E、降速阶段为物料内部迁移控制阶段


参考答案:BDE

第4题:

临界点是恒速干燥和降速干燥的分界点,其含水量Xc越大越好。


正确答案:错误

第5题:

在干燥过程中,区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是()

  • A、平衡水分
  • B、自由水分
  • C、结合水含量
  • D、临界含水量

正确答案:D

第6题:

在干燥过程中,区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是()

  • A、平衡水分
  • B、自由水分
  • C、结合水含量
  • D、临界含水量

正确答案:D

第7题:

同一物料,如恒速阶段的干燥速率加快,则该物料的临界含水量将增大。


正确答案:正确

第8题:

物料在干燥过程中,其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是()

  • A、平衡水分
  • B、结合水分
  • C、自由水分
  • D、临界含水量

正确答案:D

第9题:

()阶段是干燥的第二阶段。

  • A、等速干燥
  • B、降速干燥
  • C、升速干燥

正确答案:B

第10题:

结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段?什么是降速干燥阶段?


正确答案: 干燥过程中物料颗粒或液滴与温度一定的热空气对流接触,当物料温度上升到与热空气相对应的湿球温度后,热空气向物料传递的热量与物料中水分汽化所需要的潜热相等,物料温度不再上升,水分以恒速汽化,此阶段为恒速干燥阶段。当物料含水量降到临界含水量Xc下时,物料表面及较大孔隙中的水分蒸发殆尽,细孔内的水分扩散成为干燥速率的控制因素,干燥速度降低,物料温度上升,直至达到物料平衡水分为止,此阶段为降速干燥阶段。

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