单选题测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）A 0.50B 0.75C 1.00D 2.00

题目

单选题

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

A

0.50

B

0.75

C

1.00

D

2.00

参考答案和解析

正确答案： D

解析：暂无解析

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第1题：

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质( )

A.2.00g

B.2.50g

C.3.00g

D.6.25g

E.以上都不是

正确答案：B

第2题：

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（）

A、2.00g

B、1.25g

C、3.00g

D、6.25g

E、以上都不是

参考答案：B

第3题：

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g()

A、2.00g

B、2.50g

C、6.40g

D、3.00g

E、6.25g

参考答案：B

第4题：

测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量

A.1.00g
B.6.40g
C.1.50g
D.3.20g
E.1.25g

答案：E

解析：

各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%，由于蛋白质是体内的主要含氮物，因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克样品的蛋白质含量(g%)。

第5题：

测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

A.2．40g

B.2．50g

C.6．20g

D.3．209

E.6．35g

正确答案：B
略

第6题：

测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为

A.1．O09

B.1．259

C.1．509

D.3．209

E.6．259

正确答案：B
本题要点为蛋白质的元素组成特点。蛋白质含有较大量的氮，平均含氮量为16，即每1单位的氮相当于25单位的蛋白质，依此可以计算样品的蛋白质含量。

第7题：

测得某一蛋白质样品氮含量为1．0g，此样品含蛋白质的量为

A．6．25g

B．0．625g

C．12．5g

D．1．25g

E．无法计算

正确答案：A
本题要点蛋白质的元素组成。蛋白质平均含氮量为16，即每单位的氮相当于6．25单位的蛋白质，则1．0×6．25=6．25g。所以答案为A。

第8题：

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克?

A.0.50

B.0.75

C.1.00

D.2.00

答案：C

第9题：

某生物样品测得的含氮量为10克，此生物样品中蛋白质有（）。

A.10克

B.6.25克

C.16克

D.62.5克

E.160克

正确答案：D

第10题：

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质

A.1.35g
B.2.81g
C.4.50g
D.7.20g
E.9.00g

答案：B

解析：

蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，有些蛋白质还含有硫。蛋白质元素组成的特点是各种蛋白质含氮量相近，平均为16％，因此测定生物样品中的含氮量可计算出其蛋白质的大约含量。计算过程：0.45/16％=2.81g

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

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