叙述空气带升式(气升式)发酵罐的工作原理。

题目
问答题
叙述空气带升式(气升式)发酵罐的工作原理。
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相似问题和答案

第1题:

以下属于需氧型发酵罐的有().

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升式发酵罐
  • C、机械搅拌发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:B,C,D

第2题:

气升式反应器的工作原理


正确答案: 把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低故向上运动,而气含率小的发酵液则下沉,形成循环流体,实现混合与溶氧传质。

第3题:

气升式发酵罐是用空气分布器将空气引入发酵罐。


正确答案:错误

第4题:

()是以通入的空气提供动能,产生液体密度差使物料循环混合,实现传质传热。

  • A、搅拌式反应器
  • B、气升式反应器
  • C、自吸式发酵罐
  • D、啤酒发酵罐

正确答案:B

第5题:

气升式发酵罐的优点是无需()

  • A、空气过滤系统
  • B、搅拌器
  • C、空气嘴
  • D、罐外上升管

正确答案:B

第6题:

气升式发酵罐的特点()。


正确答案:结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低

第7题:

气升式发酵罐按其所采取的液体循环方式的不同,可划分为()、发酵罐和内循环气升式发酵罐。


正确答案:外循环气升式

第8题:

叙述气升式发酵罐的工作原理及其优点?


正确答案:工作原理:把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进入发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时由于形成的气液混合物密度降低故向上运动,而气含率小的发酵液则下沉,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。
优点:(1)反应溶液分布均匀;(2)较高的溶氧速率和溶氧效率;(3)剪切力小;(4)传热良好;(5)结构简单;(6)能耗小;(7)不易染菌;(8)操作和维修方便。

第9题:

外循环空气带升式发酵罐的优点之一是无需空气过滤净化系统。


正确答案:错误

第10题:

目前工业发酵使用最多的是()

  • A、机械搅拌通风发酵罐
  • B、自吸式发酵罐
  • C、气升式发酵罐
  • D、嫌气发酵罐

正确答案:A