试述工业上常用几种霉菌的主要特性、用途及分类位置。

题目
问答题
试述工业上常用几种霉菌的主要特性、用途及分类位置。
参考答案和解析
正确答案: 工业上常用几种霉菌的主要特性、用途及分类位置:(1)根霉根霉具有活力强大的淀粉酶,其中糖化型淀粉酶与液化型淀粉酶的比例约为3.3:1,可见其糖化型淀粉酶特别丰富,活力强大,能将淀粉结构中的α―1,4糖苷键和α―1,6糖苷键打断,最终较完全地将淀粉转化为纯度较高的葡萄糖。根霉除具有糖化作用外,还能产生少量乙醇和乳酸。根霉的主要用途有:用于制曲酿酒、生产葡萄糖、生产酶制剂、生产有机酸、生产发酵食品、用于医药工业。(2)毛霉毛霉大都能生产活力强大的蛋白酶,有很强的分解大豆的能力。毛霉可产生多种酶类和各种有机酸。毛霉的用途主要有:发酵生产大豆制品、生产多种酶类、生产有机酸、转化甾体化合物。(3)曲霉曲霉属的菌种具有很多活力强大的酶,如淀粉酶、蛋白酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、纤维素酶和半纤维素酶、柚苷酶和橙皮苷酶、脱氧核糖核酸酶等。曲霉是一类具有重要经济价值而被广泛应用的真菌,主要用途有:生产传统发酵食品、生产多种重要的酶制剂、工业化大量生产柠檬酸、生产多种其他有机酸、生产多种真菌类抗生素、生产真菌毒素、甾体化合物的转化等。(4)青霉青霉属中的点青霉(P.notatum)又称音符型青霉,是第一个用于生产青霉素的菌种。1943年开始改用产黄青霉(P.chrysogenum),又称橄榄型青霉,进行工业化大量生产青霉素。青霉还可生产其它抗生素(灰黄霉素、桔霉素、岛青霉肽、苹果菌素和扩展霉素等),生产有机酸(葡萄糖酸、柠檬酸、抗坏血酸等),生产多种酶类(葡萄糖氧化酶、中性碱性蛋白酶、酰化酶、5′―磷酸二酯酶、脂肪酶、凝乳酶、真菌细胞壁溶解酶)等。(5)头孢霉头孢霉(cephalosporium)的主要用途有:发酵生产头孢菌素C、生产半合成新头孢菌素类抗生素。
解析: 暂无解析
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

简述常用钻床的分类及用途。


正确答案: 常用钻床分台式钻床、立式钻床和摇臂钻床三种。台式钻床用于小型零件的钻孔;立式钻床用于较大直径孔的加工;摇臂钻床用于大中型工件多孔的加工。

第2题:

船用配电装置很多,常用的按其用途分类有哪几种?


正确答案: 按其用途分类有八种:
①主配电板;
②应急配电板;
③蓄电池充放电板;
④厨房配电板;
⑤岸电箱;
⑥区域配电板;
⑦动力照明分电箱;
⑧电工试验板。

第3题:

焊条可按用途、熔渣特性及( )、( )等进行分类。


正确答案:焊条药皮类型;熔敷金属化学成分

第4题:

按钢的用途分类,钢主要有几种?


正确答案:按钢的用途分类,钢分为结构钢、工具钢、特殊用途钢。

第5题:

按常用用途分类,电能表主要分为哪几种?


正确答案: 按常用用途分类,电能表主要有单相有功电能表、三相有功电能表、三相无功电能表、最大需量电能表、分时电能表、多功能电能表、铜损耗电能表、预付费电能表等。

第6题:

试述阀门定位器的定义、分类及用途?


正确答案: 阀门定位器是调节阀的主要附件,与气动调节阀大大配套使用,它接受调节器的输出信号,然后以它的输出信号去控制气动调节阀,当调节阀动作后,阀杆的位移又通过机械装置反馈到阀门定位器,阀位状况通过电信号传给上位系统。
阀门定位器按其结构形式和工作原理可以分成气动阀门定位器、电-气阀门定位器和智能式阀门定位器。
阀门定位器能够增大调节阀的输出功率,减少调节信号的传递滞后,加快阀杆的移动速度,能够提高阀门的线性度,克服阀杆的磨擦力并消除不平衡力的影响,从而保证调节阀的正确定位。

第7题:

常用的螺纹牙型有哪几种?试说明各自的特点及主要用途。螺纹的主要参数有哪些?


正确答案: 按母体形状分为圆柱螺纹和圆锥螺纹;按螺纹的牙型截面分为三角形螺纹、矩形螺纹、梯形螺纹和锯齿形螺纹。
三角形螺纹间的摩擦力大,自锁性能好,连接可靠。后三种螺纹用于传动。 普通螺纹的主要参数有:大径、小径、中径、牙型角、牙型斜角、螺距、导程。

第8题:

试述尿液检验中常用的几种防腐剂的用途。


正确答案: ①甲苯或二甲苯:可用作尿化学检查如尿糖、尿蛋白定量等;
②麝香草酚:用于尿浓缩检查结核杆菌;
③福尔马林:用于检查尿中有形成分;
④浓盐酸:用于检测尿17-酮类固醇、17-羟皮质类固醇、儿茶酚胺等。

第9题:

常用的建筑装饰石材有哪几种?每一种石材的主要特点及用途有哪些?


正确答案: 花岗岩、大理石、文化石、人造石材。花岗岩硬度高,耐磨损,除了是高级建筑装饰工程墙,地面的理想材料的首选之一。大理石不仅应用于豪华的公共建筑物也是理想的室内高级装饰材料,还大量用于制造精美的家居用品。文化石利用其自然原始的色泽纹路展示出石材的内涵与艺术魅力,体现独特建筑装饰风格的饰面石材。

第10题:

手工研磨运动轨迹有哪几种?试述各类型的主要特征及用途。


正确答案: 手工研磨运动轨迹的种类、特征及用途如下:
(1)直线研磨运动轨迹:轨迹易重复,被研工件表面质量差,但几何精度高,一般用于有台阶狭长平面的研磨。
(2)摆动式直线研磨运动轨迹:被研工件表面几何精度高,表面质量好,一般用于双斜面直尺,样板角尺圆弧测量面的研磨。
(3)螺旋形研磨运动轨迹:被研工件表面的平面度误差小,表面质量好。
(4)8字形或仿8字形研磨运动轨迹:被研工件的平面几何精度和表面质量都很好,一般用于小平面研磨。