43
45
47
49
第1题：
A.王祯
B.贾思勰
C.徐光启
D.汜胜之
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A.淮南王食经
B.太官食方
C.齐民要术
D.食珍录
第4题：
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（）
第5题：
中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。（ ）
第6题：
A.馄饨
B.烧卖
C.萨其马
D.包子
第7题：
被称为继北魏贾思勰《齐民要术》之后又一部古代农业科技的重要文献的是泰和曾安 止的（ ）。 A．《农器谱》 B．《禾谱》 C．《农书》 D．《齐民要术》
第8题：
下列说法中，正确的是()
A.《齐民要术》卷首的序是全书总纲
B.《齐民要术》共10卷
C.贾思勰生卒年不详
D.贾思勰是汉代农学家
第9题：
北魏高阳太守贾思勰所著的《（）》，是公元6世纪以前黄河中下游地区农业生产经验的总结。
第10题：
《齐民要术》是中国现存最早最完整的一部农书，其作者是西汉的贾思勰。