违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

影响甜味剂甜度的因素有哪些？

题目
问答题
影响甜味剂甜度的因素有哪些？
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、蔗糖

D、木糖


正确答案:C

第2题：

影响效度的因素有哪些?如何提高效度?


答案：
解析：
答案略

第3题：

影响外在效度的因素有哪些.?


正确答案：①克服实验的过分人工情景化
②增加样本的代表性
③保证测量工具的效度

第4题：

测量甜味剂相对甜度的基准物质是（）

  • A、果糖
  • B、葡萄糖
  • C、乳糖
  • D、蔗糖

正确答案:D

第5题：

哪些甜味剂甜度高却不产热？


正确答案:甜叶菊苷，海藻糖，阿力甜（L一a一天冬氨酞一N一(2， 2，4，4一四甲基一3一硫化三亚甲基)一D一丙氨酞胺）

第6题：

影响给水度的因素有哪些,如何影响。


参考答案：影响给水度的因素有岩性、初始地下水位埋深、地下水位降速。岩性主要表现为决定空隙的大小和多少,空隙越大越多,给水度越大;反之,越小。初始地下水位埋藏深度小于最大毛细上升高度时,地下水下降后给水度偏小。地下水位下降速率大时,释水不充分,给水度偏小。

第7题：

下列答案中，不属于天然甜味剂优点的选项是（）

  • A、甜度较高，甜味较纯正
  • B、用量较小
  • C、热值较低
  • D、风味较受欢迎

正确答案:A,B,C

第8题：

甜味剂中甜菊糖的甜度和热量分别是蔗糖的300倍和1倍。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第9题：

比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量，其热值在蔗糖热值的（）以上者为营养性甜味剂。

  • A、2％ 
  • B、4％ 
  • C、6％ 
  • D、8％

正确答案:A

第10题：

影响孔隙度的因素有哪些？


正确答案: 砂岩砂岩粒度、胶结物因素；胶结类型因素。

更多相关问题
相关内容