柠檬酸
苹果酸
洒石酸
水扬酸
第1题：
葡萄酒中有机酸酸性最强的是（）。
第2题：
自然界果蔬中不存在的有机酸是（）。
第3题：
果蔬中有机酸对加工有什么影响？
第4题：
在果蔬原料中，酸性最强的有机酸是（）。
第5题：
果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。
第6题：
下列哪些是果蔬中的主要有机酸（）。
第7题：
大部分果蔬、豆类属酸性食品，因其中有机酸种类多，含量高。
第8题：
桃和杏果中含有的有机酸主要是（）
第9题：
果蔬中含有多种有机酸，主要是（）、（）和（）。
第10题：
果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。