酸味
苦味
涩味
鲜味
第1题：
行为背后的意图是构成道德的一部分，意图纯正与否应作为判断行为是否道德的一个重要因素。()
第2题：
下列为新木脂素的化合物是（ ）。
A．连翘苷
B．五味子素
C．厚朴酚
D．和厚朴酚
E．五味子醇
第3题：
孙中山曾题词“品重醴泉”的酒是( )．
A．沉缸酒
B．绍兴酒
C．味美思酒
D．烟台红葡萄酒
第4题：
（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
第5题：
第6题：
（） 决定市场大小的基本因素，（）是构成市场的主要因素，（）是构成 市场的重要因素。
第7题：
第8题：
单一味是由一种呈味物质构成的。()
第9题：
味美思是以（）为基酒配制而成的。
第10题：
（）是构成人体外形的重要因素。