第1题：
适于酿造啤酒的大麦是（）。
第2题：
简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。
第3题：
大麦根据播种时间分为()和()。
第4题：
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于（）。
第5题：
Metcalfe和Kendall是澳大利亚的啤酒大麦品种。
第6题：
大麦可根据内外颖附着与否分为有颖大麦和裸粒大麦两类。
第7题：
浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。
第8题：
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。
第9题：
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质（以干基计）含量为（）％。
第10题：
选粒试验中，2.2mm以下者为（）。