超临界CO2萃取法在食品加工中应用越来越广泛，CO2的临界温度为（），临界压力为（）。

正确答案：①所用溶剂具有黏度小、扩散系数大、密度大溶解特性和传质特性良好。在高压、密闭、惰性环境中能最大程度地提取物质的有效成分。 ②能达到提取与蒸馏双重作用提取率高而且无污染操作周期短。 ③操作温度低特别适合那些热稳定性较差容易氧化分解化学性质不稳定的物质分离。 ④工艺流程简单、操作方便但操作要求严格。 ⑤可用于从单方或复方中药中提取不同有效部位。因不需浓缩可大大提高筛选速度。 ⑥CO₂做超临界流体可以消除用溶剂萃取而产生的溶剂污染完全消除成品中的溶剂残留。 ⑦超临界萃取过程在高压下操作设备费一般较高适用于具有较高价值成分的分离。
①所用溶剂具有黏度小、扩散系数大、密度大,溶解特性和传质特性良好。在高压、密闭、惰性环境中能最大程度地提取物质的有效成分。②能达到提取与蒸馏双重作用,提取率高而且无污染,操作周期短。③操作温度低,特别适合那些热稳定性较差,容易氧化分解,化学性质不稳定的物质分离。④工艺流程简单、操作方便,但操作要求严格。⑤可用于从单方或复方中药中提取不同有效部位。因不需浓缩,可大大提高筛选速度。⑥CO2做超临界流体,可以消除用溶剂萃取而产生的溶剂污染,完全消除成品中的溶剂残留。⑦超临界萃取过程在高压下操作,设备费一般较高,适用于具有较高价值成分的分离。

正确答案：﹣65℃～﹣140.75℃、3.868MPa～3.876MPa

正确答案：E

答案：A,B,D,E

解析：

参考答案：22.1238 374.15

正确答案：C

正确答案：D