发酵液pH值升高
发酵液pH值降低
发酵液变稀
发酵液变稠
产物浓度下降
第1题：
下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）
第2题：
发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。
第3题：
发酵污染噬菌体应该如何防治？
第4题：
谷氨酸发酵感染噬菌体时有何异常现象？预防噬菌体感染可采取哪些措施？
第5题：
谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防治，容易造成连续污染。
第6题：
发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
第7题：
污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。
第8题：
入工段分离器液位升高，控制室有何现象？造成液位升高的原因有哪些？对后系统有何危害？
第9题：
柠檬酸的发酵最怕（）的污染，难以防治，容易造成连续污染。
第10题：
如何诊断发酵感染了噬菌体？有何防治措施？