简述上浆的作用。

题目
问答题
简述上浆的作用。
参考答案和解析
正确答案: 1.耐磨性改善。
2.纱线毛羽贴伏、表面光滑3.纤维集束性改善,纱线断裂强度提高
4.良好的弹性、可弯性及断裂伸长
5.具有合适的湿度。
6.获得增重效果
7.获得部分织物后整理的效果。
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

简述流浆箱上浆装置(布浆器)的作用、要求以及类型。


正确答案: 上浆装置主要作用就是把在流送部分经过匀整的浆流,接照造纸机的纸幅成形所需要的流速和方向,并在正确的位置上,均匀而稳定的喷布到成形网面上,以期获得良好组织的纸幅。
要求:
①设置浆流压头;
②唇板的开口高度应可以合理可调节;
③控制和调节唇板出浆的方向和着网时位置;
④唇板的缘口应光滑;
类型:
①倾斜式(收敛式)唇板;
②垂直式唇板;
③结合式唇板;
④喷嘴式唇板

第2题:

可根据上浆情况判断织物经纬向:经过上浆的为经纱,纬纱不上浆。


正确答案:正确

第3题:

饴糖具有抗蔗糖结晶,防止上浆制品发烊、发砂的作用。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

长丝可以选择相同的上浆条件和上浆方法。


正确答案:错误

第5题:

简述上浆的作用


正确答案:避免原料直接与高油温接触,使蛋白质在低温下变性成熟,保持原料内部水分与呈味物质不易流失,并使原料在加热中不易破碎,从而起到保嫩、保鲜、保持形态、提高风味与营养的综合优化作用。

第6题:

鸡蛋用于上浆时,主要是鸡蛋黄起作用。()


正确答案:错误

第7题:

在浆纱机上的浆槽“三辊”是指()。

  • A、引纱辊、上浆辊、压浆辊
  • B、浸没辊、上浆辊、压浆辊
  • C、上浆辊、压浆辊、拖引辊
  • D、张力辊、上浆辊、压浆辊

正确答案:B

第8题:

用蛋白上浆、挂糊,是利用了其______。

A.黏合作用

B.起泡作用

C.分散作用

D.乳化作用


参考答案:A

第9题:

烹饪中上浆、挂糊是利用了淀粉的()作用。


正确答案:糊化

第10题:

现代上浆理论认为,上浆的主要目的是增强保伸和()。


正确答案:提高可织性