维生素C
核黄素
草酸盐
磷酸
第1题：
下面说法正确的是()
A、动物性食物主要含血红素铁
B、植物性食品只含非血红素铁
C、维生素
C、可促进铁的吸收
D、草酸可促进非血红素铁的吸收
第2题：
所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括
A．维生素C
B．某些单糖
C．有机酸
D．膳食纤维
E．肉类
第3题：
血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（ ）
第4题：
下面关于铁的说法正确的是（）
第5题：
以下有关铁在体内的吸收正确的叙述是
A．铁调素抑制铁的吸收
B．铁的吸收主要发生在胃和空肠
C．食物中的铁在肠腔内转变为Fe3+后吸收入细胞
D．维生素C可抑制非血红素铁的吸收
E．鞣酸可促进铁的吸收
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
促进非血红素铁吸收的因素为()。
A.茶叶
B.磷酸
C.多糖
D.肉因子
第8题：
食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
第9题：
抑制膳食中的非血红素铁吸收的因素有（）。
第10题：
有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）