根据《食品安全法》的规定,要建立健全管理制度,严禁()与食物同库存放。

题目
单选题
根据《食品安全法》的规定,要建立健全管理制度,严禁()与食物同库存放。
A

建筑机械

B

建筑垃圾

C

有毒物

D

建筑材料

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

氧气瓶存放处周围()内严禁明火,严禁与易燃易爆物品同间存放。


正确答案:10m

第2题:

冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。

  • A、食品与饮料
  • B、蔬菜与水果
  • C、食品、药品与杂物
  • D、主食与蔬菜

正确答案:C

第3题:

《铁路旅客运输管理规则》规定,饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。

  • A、食品安全管理人员
  • B、营养师
  • C、烹饪师
  • D、选料师

正确答案:A

第5题:

食品安全法对食品生产经营人员健康管理制度是如何规定的?


正确答案: 1、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作;
2、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

第6题:

托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度。


正确答案:餐饮服务许可管理办法;餐饮服务许可证

第7题:

根据“物资入库、储存、发放管理规定”仓库内要门窗清洁、地面干净,仓库内()。

  • A、可存放与本库无关的物品
  • B、不可存放与本库无关的物品

正确答案:B

第8题:

要建立健全尾矿库各类检查、检测制度和管理制度,落实责任,确保尾矿库的安全运行。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

食品库房保持整洁、干燥、通风、透气,有防潮、防鼠设施,食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放,并根据贮存条件的不同,必要时设冷冻(藏)库;定期检查清理超期、变质食品及原料,严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等,食品库房不得住人。农村学校要积极改善食堂基础设施建设,确保经营条件达标。


正确答案:正确

第10题:

根据食品安全法的要求,食品生产经营企业应当建立的制度包括:()。

  • A、单位的食品安全管理制度
  • B、从业人员健康管理制度
  • C、工资管理制度
  • D、人事任免制度

正确答案:A,B

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