问答题吃自助餐时应注意什么礼仪？

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吃自助餐时应注意什么礼仪？

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第1题：

握手礼仪应注意什么？

正确答案:一般而言，职位、身份高者与职位、身份低者握手应由职位、身份高者首先伸出手来。女士与男士握手，应由女士首先伸出手来。握手时应当依照顺序依次而行，要目视对方，面带微笑、稍事寒暄、稍许用力。不要拒绝与他人握手，也不要用左手与他人握手，不要用双手与异性握手，更不要紧握不放。

第2题：

参加宴会祝酒时应注意什么礼仪？

正确答案:在主人和主宾祝酒时，其他人应暂停进餐和交谈并注意倾听。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他桌敬酒，遇此情况应起立举杯，碰杯时应目视对方致意。

第3题：

吃自助餐应当注意()。

A.避免外带

B.排队取菜

C.多次少取

D.送回餐具

参考答案：ABCD

第4题：

关于自助餐下面正确的说法是（）

A、自助餐是非正式的中餐或西餐
B、吃自助餐遵循每次少取的原则
C、吃自助餐要多次取菜
D、吃自助餐要排队取菜

正确答案:B,C,D,E

第5题：

在国际礼仪中，以英语为沟通方式时，应注意什么问题？

正确答案: 1、要放慢语速，但不要提高音量；
2、出国以前，学几句这个国家的日常用语；
3、理解保全面子的含义；
4、不要朦断别人听不懂你所说的语言。

第6题：

社交场合，男士与女士握手时应注意的基本礼仪是什么？

正确答案: （1）女士先伸手
（2）不宜时间过
（3）不宜力度过大

第7题：

吃自助餐时应注意什么礼仪？

正确答案: 进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。
每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。
取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。
取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。
热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。
尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。
如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。

第8题：

吃自助餐应当注意（）。

A排队取菜

B多次少取

C避免外带

D送回餐具

A,B,C,D
略

第9题：

享用自助餐时应遵循怎样的礼仪？

正确答案: 1.要排队取菜。在享用自助餐时，就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取菜时，由于用餐者往往成群结队而来，大家都必须自觉地维持公共秩序。轮到自己取菜时，应用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后应迅速离去。
2.要循序取菜。在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜前，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
3.要量力而行。在根据个人的口味选取食物时，必须量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果导致食物浪费。
4.要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。

第10题：

承担接待任务中，迎送时应注意什么礼仪？

正确答案:去机场、车站接送的人员，其职务可比对方低一级，同级领导可在宾馆、招待所迎候。迎接人员应在客人到达之前到达机场或车站，不能出现让客人等候的现象。如果客人是首次前来，互不认识，接待人员可事先制作特定的标志，如小旗或牌子等，让客人容易看到，以便主动前来接洽。

吃自助餐时应注意什么礼仪？

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