蒙古人特别忌讳的颜色是（），他们不吃虾，蟹，海味，“三鸟”及鸡鸭鹅的肝脏。

第1题：

第2题：

对“秋天吃螃蟹”的注意事项，说法错误的是（）。

• A、不吃死蟹、不吃生蟹、不吃隔夜蟹
• B、与茶水同食
• C、不与柿子同食

第3题：

第4题：

简述虾蟹类的生长特点，蜕皮的生物意义及过程。

第5题：

蒙古人特别忌讳的颜色是（），他们不吃虾，蟹，海味，“三鸟”及鸡鸭鹅的肝脏。

第6题：

大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。

• A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤
• B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤
• C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤
• D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤

第7题：

属于蒙古国忌讳的有（）

• A、忌讳黑色
• B、忌讳别人用烟袋或手指点他的头
• C、忌讳生人倚作在他的蒙古包上
• D、不吃虾、蟹、海味及“三鸟”的内脏
• E、忌讳吃鱼

第8题：

第9题：

虾蟹类血细胞通常分为三类，分别是（）。血液的颜色在呼吸色素氧合型呈淡蓝色，脱氧型呈无色，造血器官是位于额角基部。

第10题：

性病的治疗原则是（）

• A、对使用物品消毒
• B、与家人隔离
• C、对传染源及性伴同时检查及治疗
• D、不吃鱼、虾、蟹虾、蟹
• E、尽早静脉输液