冰冻时采摘的葡萄
增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵
用贵腐菌（Botrytis）促进葡萄树上的葡萄干缩
装瓶前添加糖分
第1题：
下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）
第2题：
威尼斯彭德（Beaumes-de-Venise）加强型葡萄酒酿自于（）。
第3题：
以下哪个产区出产用麝香（Muscat）酿造的甜酒（）。
第4题：
通常酿造葡萄酒时，以下哪一种葡萄酒是带皮发酵？（）
第5题：
地中海沿岸古老的一个葡萄品种，经常会用来酿造甜酒，它被古罗马人称为“蜜蜂的葡萄”，这个葡萄品种是：（）
第6题：
“色泽呈浅柠檬黄，有明显的酵母气味，口感干”最可能描述的是（）。
第7题：
起泡酒Asti阿斯蒂用（）葡萄品种酿造。
第8题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
第9题：
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）
第10题：
法国普罗旺斯盛产地“玫瑰香酒”Muscat属于（）。