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在一定条件下，霉菌可能对包装件产生危害，最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为（）以上的环境。

题目
单选题
在一定条件下，霉菌可能对包装件产生危害，最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为（）以上的环境。
A

55%

B

65％

C

75%

D

90%

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
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第1题：

霉菌生长的条件是

A、温度20℃—35℃

B、相对湿度75%以上

C、药材含水量15010以上

D、饮片含水量13%以上

E、阳光充足的条件下


参考答案：AB

第2题：

霉菌生长的条件是

A.温度20℃~35℃
B.相对湿度75%以上
C.药材含水量15%以上
D.饮片含水量13%以上
E.阳光充足的条件下

答案：A,B
解析：
一般室温在20℃～35℃，相对湿度在75%以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。故此题应选AB。

第3题：

霉菌萌发滋生的环境条件是

A、室温20℃～35℃

B、相对湿度75%以上

C、相对湿度75%以下

D、包装不严

E、贮存时间过长


参考答案：ABD

第4题：

霉菌生长的最适宜的温度是20~30°C，相对湿度在（）以上。

  • A、75%
  • B、80%
  • C、85%
  • D、90%

正确答案:C

第5题：

在一定条件下，霉菌可能对包装件产生危害，最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为（）以上的环境。

A55%

B65％

C75%

D90%


C
略

第6题：

中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上（ ）


正确答案：E

第7题：

霉菌萌发滋生的环境条件是

A.室温20℃～35℃
B.相对湿度75%以上
C.相对湿度75%以下
D.包装不严
E.贮存时间过长

答案：A,B,D
解析：
常见的霉菌有黑酵菌、云白酶、绿霉菌、蓝霉菌等几类。一般室温在20℃～35℃，相对湿度在75%以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。故此题应选ABD。

第8题：

霉菌生长的条件是（ ）。

A．温度20～35℃以上

B．相对湿度75%以上

C．药材含水量15%以上

D．饮片含水量13%以上

E．阳光充足的条件下


正确答案：ABCD

第9题：

霉毒产毒的条件包括（）。

  • A、基质：一般而言，营养丰富的食品更有利于霉菌的生产，霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。
  • B、水分：粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下，一般霉菌菌不能生长。
  • C、湿度：相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件，霉菌即不能产毒。
  • D、温度：大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃；而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃。
  • E、通风条件：大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件，但毛霉，庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。

正确答案:A,B,C,D,E

第10题：

适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）.

  • A、放线菌
  • B、霉菌
  • C、酵母菌
  • D、病毒

正确答案:A

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