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下列属于新鲜肉特征的是（）。

题目
单选题
下列属于新鲜肉特征的是（）。
A

肌肉外表湿润、沾手

B

指压后凹陷不能完全恢复

C

色泽红润、有光泽

D

气味略带氨味或酸味

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第1题：

下列选项中，不属于燃烧三个特征的是（ ）。

A.放热
B.发光
C.消耗氧气
D.生成新物质

答案：C
解析：
本题考查的是特殊功能性材料。燃烧是一种同时伴有放热和发光效应的剧烈的氧化反应。放热、发光、生成新物质是燃烧现象的三个特征。

第2题：

下列有四种pH的肉，哪个属于新鲜肉（）。

  • A、6.0
  • B、7.0
  • C、8.0
  • D、9.0

正确答案:A

第3题：

下列不属于国际邮联禁止寄递物品的是()。

A、汽油

B、酒精

C、鲜肉

D、蜜蜂


参考答案：D

第4题：

下列属于认识平面图形教育的指导要点的是（）。

  • A、感知图形的基本特征
  • B、通过比较来掌握新的图形特征及名称
  • C、加深和巩固对图形的认识
  • D、突出重难点

正确答案:A,B,C,D

第5题：

下列属于燃烧的特征的是（）

  • A、发光
  • B、发电
  • C、发热
  • D、产生新的物质

正确答案:A,C,D

第6题：

下列哪几项中有不属于绿通的产品（）。

  • A、桔子、核桃、活牛
  • B、冷鲜肉、活羊、萝卜
  • C、冰冻鱼、白菜、苹果
  • D、大米、小鸡、活猪

正确答案:A,C,D

第7题：

下列不属于燃烧的特征的是（）

  • A、发光
  • B、发电
  • C、发热
  • D、产生新的物质

正确答案:B

第8题：

下列有四种pH的肉，哪个属于新鲜肉( )。

A.6.0

B.7.0

C.8.0

D.9.0


正确答案：A

第9题：

“排酸肉”是指（）。

  • A、冷鲜肉
  • B、热鲜肉
  • C、冷冻肉
  • D、熟肉

正确答案:A

第10题：

下列哪种动物鲜肉颜色较深（）

  • A、狗肉
  • B、猪肉
  • C、牛肉
  • D、马肉

正确答案:D

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