“年份”是下列哪种酒的常见术语?() 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟

题目
单选题
“年份”是下列哪种酒的常见术语?() 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟
A

仅是1

B

仅1和2

C

仅1和3

D

仅是3

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第1题:

下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的?()

  • A、菲奴雪莉酒Fino Sherry
  • B、波特酒
  • C、威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise
  • D、奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry

正确答案:A

第2题:

葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。


正确答案:10;12-15;15;20;18;11;17

第3题:

索乐拉(Solera)系统是酿造()酒的方法。

  • A、波特(Port)
  • B、威士忌(Whisky)
  • C、干邑(Cognac)
  • D、雪莉(Sherry)

正确答案:D

第4题:

下列哪些酒属于加强型葡萄酒?()

  • A、雪莉酒
  • B、贵腐酒
  • C、白兰地
  • D、冰酒

正确答案:A

第5题:

“一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是()。

  • A、阿斯蒂(Asti)
  • B、卡瓦(Cava)
  • C、菲奴雪莉(Fino Sherry)
  • D、年份香槟(Vintage Champagne)

正确答案:A

第6题:

“棕色;坚果的氧化香气;干型,酒体饱满,酒精度高”。这条笔记最好的描述了()。

  • A、托卡伊Tokaji
  • B、菲奴雪莉酒Fino Sherry
  • C、茶色波特酒Tawny Port
  • D、奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry

正确答案:D

第7题:

无年份(NV)是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语()。

  • A、波特酒
  • B、雪莉酒
  • C、香槟
  • D、波尔多

正确答案:C

第8题:

“年份”是下列哪种酒的常见术语?() 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟

  • A、仅是1
  • B、仅1和2
  • C、仅1和3
  • D、仅是3

正确答案:C

第9题:

下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒?()

  • A、香槟
  • B、波特酒
  • C、雪莉酒
  • D、奎宁酒

正确答案:D

第10题:

下列哪些属于餐后酒()。

  • A、白兰地
  • B、威士忌
  • C、啤酒
  • D、利口酒
  • E、雪莉酒

正确答案:A,B,D

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