感官鉴定法
物理检测法
化学检测法
生物检测法
第1题：
选择检验方法时，若生产过程失控，产品质量低或波动大时，采用抽样检验方法。
第2题：
因其检验商品的性质和要求不同，采用的测试仪器和具体方法也不同而选择物理检验法对商品质量进行检验。
第3题：
质量检验一般采用的方法。
抽样检验
略
第4题：
烹饪原料品质的检验方法是（）检验。
第5题：
检验成本太高的产品或工序一般采用抽样检验的方法（）
第6题：
禽蛋品质的鉴别方法有哪些？
第7题：
国际贸易中广泛采用的规定检验时间和地点的方法是（）
第8题：
尺寸精度检验是一项技术性强，很费时间的工作，全部检验的工作量大，并且有些产品质量的特征只有通过破坏性的检验才能测到。所以（）。
第9题：
常用的检验烹饪原料品质的方法是（）
第10题：
禽蛋的品质检验一般采用的方法是（）。