第1题：
A.微生物污染
B.生物性污染
C.寄生虫污染
D.昆虫污染
第2题：
化学性污染物进入人体的主要途径是（ ）
第3题：
食品的化学性污染主要有()污染、食品添加剂污染、容器及包装物污染等。
A.微生物
B.化学农药
C.有害动物
D.沙门氏菌
第4题：
根据污染食品有害因素的性质，食品污染分为（）。
第5题：
食品污染的途径主要有食品直接或间接污染及食物链污染。
第6题：
A、无机污染、有机污染
B、化学性污染、物理性污染
C、生物性污染、化学性污染和物理性污染
D、工业污染、环境污染和人为污染
第7题：
亚硝酸盐对食品的污染属（ ）
A.食品生物性污染
B.食品化学性污染
C.食品物理性污染
D.以上都不对
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
第10题：
食品中可能出现的有害因素主要包括（）