国际食品法典委员会的宗旨是什么?该委员会的主要职能有哪些?

题目
问答题
国际食品法典委员会的宗旨是什么?该委员会的主要职能有哪些?
参考答案和解析
正确答案: 该组织的宗旨在于保护消费者健康,保证开展公正的食品贸易和协调所有食品标准的制定工作。既可以避免重复性工作又可以节省大量人力和财力,而且有效地减少国际食品贸易摩擦,促进贸易的公平和公正。
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相似问题和答案

第1题:

简述国际食品法典委员会(CAC)对食品的定义。


正确答案:供人们食用的所有加工、半加工或未加工过的物质,包括饮料、口香糖以及任何在“食品”加工、生产或处理过程中使用的物质,但不包括化妆品,烟草或仅作药用的物质。

第2题:

食品法典委员会具有哪些职责?


正确答案: (1)保护消费者健康和确保食品贸易的公平性原则。
(2)促进国际政府组织和非政府组织从事所有有关食品标准工作的协作。
(3)确定要优先开始起草的标准草案的准备工作,指导相关组织进行标准草案的起草。
(4)在上述工作的基础上进一步详述并最终确定标准。在取得所涉及区域的政府部门认同后,无论何时可行,将所确定标准中最终制定的标准,一起作为区域性或国际性标准,加入到食品法典的内容中去。
(5)根据食品发展的现状,在进行适当的调查后对已出版的标准进行修订。

第3题:

中国于( )年正式加入食品法典委员会


参考答案:1986

第4题:

食品法典委员会制定的标准属于()

  • A、国家标准
  • B、国际标准
  • C、行业标准
  • D、企业标准

正确答案:B

第5题:

国际食品法典委员会的宗旨是什么?该委员会的主要职能有哪些?


正确答案:该组织的宗旨在于保护消费者健康,保证开展公正的食品贸易和协调所有食品标准的制定工作。既可以避免重复性工作又可以节省大量人力和财力,而且有效地减少国际食品贸易摩擦,促进贸易的公平和公正。

第6题:

验证流程图的准确性与符合性是本准则的要求,也是国际食品法典委员会建立HACCP体系的步骤。


正确答案:正确

第7题:

国际食品法典标准对食品的要求有哪些?


正确答案: 不得含有或掺有可达到有毒、有害或有损健康水平的任何成分;
在全部或部分产品中不得含有不洁、变质、腐败、腐烂或致病的物质及异物或其他不适于人类食用的成分; 不得掺假;
不得标识上的内容有错、误导欺骗消费者;
不得在不卫生的条件下进行销售、制备、包装、贮藏及运输。

第8题:

食品法典委员会的缩写是

A.CAC

B.PTDI

C.MRL

D.GLP

E.SOP


参考答案:A

第9题:

世界贸易组织(WTO)规定国际食品法典委员会、()、国际植物保护联盟三个国际组织制定的标准是影响贸易的国际标准。


正确答案:国际动物健康组织

第10题:

食品法典委员会的缩写是()

  • A、FDA
  • B、CAC
  • C、EPA
  • D、EFSA
  • E、JECFA

正确答案:B