我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙

题目
填空题
我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的()和()。
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第1题:

请将下面的茶叶分类排放:

1.绿茶

2.红茶

3.乌龙茶

4.花茶

5.自茶

6.紧压茶

青砖、茯砖、茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、银针白毫、珠兰花茶、柚子花茶、花砖、安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红、黑砖、米砖、康砖、杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、顾渚紫笋、沱茶、金尖。


正确答案:
1.绿茶,是一种不经发酵制成的茶。代表:杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋。
2.红茶,是一种经过发酵制成的茶。代表:安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川I红。3.乌龙茶,是一种半发酵茶。代表:铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙。
4.花茶,是成品绿茶之一。代表:茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、柚子花茶。5.白茶,是不经发酵,亦不经揉捻的茶。代表:银针白毫。
6.紧压茶,是将原料茶经蒸制放人模具压制而成,以砖茶最为多见,因多销往边疆和牧区,因而又称“边销茶”,一般呈砖状。代表:青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖、沱茶、金尖。

第2题:

下列各组茶叶中,不属绿茶类的是()。

A、洞庭碧螺春,西湖龙井

B、武夷岩茶,铁观音

C、眉茶,烘青

D、黄山毛峰,信阳毛尖


参考答案:B

第3题:

下列属于绿茶的有( ).

A.铁观音

B.西湖龙井

C.太湖碧螺春

D.黄山毛峰

E.庐山云雾


正确答案:BCDE

第4题:

中国名茶类有()

  • A、绿茶、红茶、乌龙茶
  • B、夏茶、绿茶、黑茶
  • C、绿茶、秋茶、冬茶
  • D、黄茶、白茶、紧压茶

正确答案:A,D

第5题:

我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的()和()。


正确答案:都匀毛尖;羊艾毛峰

第6题:

日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和()几种。

A.龙井茶

B.铁观音

C.碧螺春

D.紧压茶


正确答案:D

第7题:

日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和()几种。

  • A、龙井茶
  • B、铁观音
  • C、碧螺春
  • D、紧压茶

正确答案:D

第8题:

根据商业习惯,茶叶可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。

A、绿茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、白茶


正确答案:A

第9题:

()以西湖龙井为最有名。

  • A、绿茶
  • B、红茶
  • C、乌龙茶
  • D、紧压茶

正确答案:A

第10题:

茶叶按商品特性分为()

  • A、红茶、乌龙茶、绿茶
  • B、花茶、紧压茶、速溶茶
  • C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶
  • D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶

正确答案:A

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