对
错
第1题：
下列关于维生素和各种辅酶(或辅基)的对应关系，正确的是
A．生物素——多种羧化酶
B．钻胺素——甲基转移酶
C．维生素C——7α-羟化酶
D．维生素K——γ-羧化酶
第2题：
荧光法测定维生素C，检测的是
A、总维生素C
B、抗坏血酸
C、抗坏血酸和脱氢抗坏血酸
D、抗坏血酸和二酮古乐糖酸
E、脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸
第3题：
不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为
A、还原型抗坏血酸
B、脱氢型抗坏血酸
C、D型抗坏血酸
D、L型抗坏血酸
E、二酮古洛糖酸
第4题：
第5题：
维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。(判断对错)
第6题：
维生素C的光学异构体中，活性最强的是
A、L(+)-抗坏血酸
B、L（-）-抗坏血酸
C、D(+)-抗坏血酸
D、D（-）-抗坏血酸
E、L（-）-抗坏血酸及D（-）-抗坏血酸
第7题：
维生素C活性最高的异构体是
A、L-(+)-抗坏血酸
B、D-（-）-抗坏血酸
C、L-（-）-抗坏血酸
D、D-(+)-抗坏血酸
E、消旋体
第8题：
多数水溶性维生素作为辅酶或辅基的主要成分，或本身就是辅酶和辅基参与体内代谢过程。()
第9题：
第10题：