尼克酸
维生素C
维生素B12
维生素E
第1题：
A、化学作用
B、物理作用
C、微生物作用
D、呼吸作用
E、生理作用
第2题：
脂肪主要来自动物性食物，植物性食物中脂肪含量都很少。
第3题：
婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的()。
A、动物性及植物性食物
B、动物性食物
C、动物性或植物性食物
D、植物性食物
第4题：
陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。
第5题：
动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少
第6题：
关于烟酸缺乏的原因正确的是（）。
第7题：
脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得
第8题：
环境中的微生物可使毒性低的无机汞转变成毒性高的甲基汞，其中吸收速度快通过食物链引起生物富集的食物主要是
A、乳类
B、鱼类
C、植物性食品
D、肉类
E、蛋类
第9题：
一般植物性食物中不含（）
第10题：
植物性食物中不含（ ），只能靠微生物来合成。