为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%

此题为判断题(对，错)。

A.30%,40%,30%

B.30%,30%,30%

C.20%,40%,40%

D.20%,20%,40%

以5岁男童为例设计早餐食谱。并计算出早餐能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的膳食目标量。

孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal，蛋白质80g，脂肪供能比为25%，三餐比例为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，若已知某孕妇早餐含脂肪10g，蛋白质20g，午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同，脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍，计算三餐能量和各自三大营养素的数量(保留一位小数点)。

在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。

A.25%、50%、25%

B.30%、40%、30%

C.25%、40%、35%

D.40%、40%、20%

关于低蛋白饮食说法正确的是

A、成人饮食中蛋白质的摄入量小于40g／d，视病情需要也可20～30g／d

B、尽量提供优质蛋白

C、脂肪总量小于30g／d

D、总热量为12.12～13.55MJ／d

E、适用于限制蛋白质摄入的患者

糖尿病饮食治疗原则错误的是

A、糖类占总热量的50%～60%

B、脂肪占总热量的30%

C、蛋白质占总热量的30%

D、蛋白质至少1/3来自动物蛋白

E、三餐摄入量分别占总摄入量的比例：1/5、2/5、 2/5

糖尿病饮食治疗原则错误的是

A.糖类占总热量的50％～60％

B.脂肪占总热量的30％

C.蛋白质占总热量的30％

D.蛋白质至少l／3来自动物蛋白

E.三餐摄入量分别占总摄入量的比例：l／5、 2／5、2／5

我国居民一日三餐适宜的能量分配比例是

A.30％、40％、30％

B.40％、40％、20％

C.25％、40％、35％

D.20％、40％、40％

E.35％、40％、25％