巴赫将复调音乐的各种技法和大小调式和声娴熟地运用于自己的音乐创作中，被称为复调音乐的（）

B选项，18世纪，复调音乐创作在结构、技法上趋于完善的情况下，J.S巴赫

将器乐赋格曲形式发展至极，树立了器乐复调音乐技术的典范。综上，B选项正确。

A选项，贝多芬1770年12月16日生于德国波恩，1827年3月26日逝世。主要创作交响乐等作品，故排除。

C选项，亨德尔1685年2月23日—1759年4月14日，生于德国哈勒（Halle, S），师从管风琴家查豪学习作曲，后在教堂内任管风琴师及艺术指导。因爱世俗音乐，于1703年迁居汉堡，开始从事歌剧的创作。主要作品集中在歌剧、清唱剧。故排除。

D选项，1732年3月31日-—1809年5月31日），维也纳古典乐派的奠基人，交响乐之父，出生于奥地利南方靠近匈牙利边境的风景秀丽的罗劳村。海顿是世界音乐史上影响巨大的重要作曲家。他是维也纳古典乐派的第一位代表人物，一位颇具创造精神的作曲家。故排除。

故正确答案是B项。

复调又称对位法，复调音乐是“多声部音乐”中的一种组合形式．是在横向思维的基础上，将两个或两个以上具有独立意义的旋律线，前后叠置起来，运用对位法使每条旋律在纵向排列上有机的结合而构成复调音乐。