第1题：
必需脂肪酸主要来源于
A、猪肉
B、牛肉
C、马肉
D、植物油
E、鸡肉
第2题：
食用油脂是人体热能、( )和脂溶性维生素的重要来源。
A、饱和脂肪酸
B、不饱和脂肪酸
C、必需脂肪酸
D、非必需脂肪酸
第3题：
所谓必需脂肪酸是因为它们
A、比一般脂肪酸重要
B、在食物中促进某些维生素的利用
C、在体内不能合成
D、在体内合成某些重要物质
E、供能较多
第4题：
必需脂肪酸的最好食物来源是植物油。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第5题：
此题为判断题(对，错)。
第6题：
植物油是()的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%
A.和脂肪酸
B.需脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.链脂肪酸
第7题：
必需脂肪酸的最好的食物来源是：( )
A、牛油
B、植物油(除椰油)
C、猪油
D、奶油
第8题：
必需脂肪酸的食物最好来源是
A、植物油
B、大豆
C、猪油
D、牛奶
E、肉类
第9题：
A.必需氨基酸
B.必需脂肪酸
C.维生素
D.无机盐
第10题：
必需脂肪酸的食物最好来源是
A.植物油
B.猪油
C.动物内脏
D.瘦肉
E.鸡蛋