食物成分表
中国居民膳食指南
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民膳食营养素参考摄入量
第1题：
食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第2题：
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（ ）。
A.食物成分表
B.中国居民膳食指南
C.中国居民平衡膳食宝塔
D.中国居民膳食营养素参考摄入量
第3题：
制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）
第4题：
我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )
第5题：
第6题：
食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求．（ ）
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）
第9题：
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。
第10题：
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明（）