第1题：
第2题：
哪种茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳？
第3题：
膳食蛋白质中哪种氨基酸具有节约蛋氨酸的作用( )
A、酪氨酸
B、半胱氨酸
C、精氨酸
D、丝氨酸
E、谷氨酸
第4题：
膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。
第5题：
茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）
第6题：
氯丙嗪不具有下列哪种作用？（）
第7题：
左旋咪唑具有（）
第8题：
具有驱蛔作用的是
A.使君子氨酸
B.南瓜子氨酸
C.天门冬素
D.天花粉蛋白
E.γ-氨基丁酸
第9题：
茶氨酸可与（）结合具有镇静安神的效果。
第10题：
亚硝酸钠除了具有使肉类发色的作用外，还具有抑菌作用和使肉制品产生特殊的风味的作用。