口味清淡鲜美
擅长烹制海鲜
多素菜
擅长砂煲菜
第1题：
注重甜菜的烹调是()的特点之一。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、ABC都不是
第2题：
“宁可食无菜，不可食无汤”是()的俗语。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、海南菜
第3题：
盐鸡是( )的名菜。
A.广州菜
B.潮州菜
C.粤菜
D.客家菜
第4题：
潮州菜有“三多”烹调特色。以下选项中不属于这“三多”之一的是（）。
第5题：
与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？
第6题：
“护国菜”是()的名菜之一。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、海南菜
第7题：
潮州菜有何代表菜式？
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
潮州菜的特色是（）。
第10题：
盐鸡是（）的名菜。