以下哪项是膳食纤维的主要特征?()

题目
单选题
以下哪项是膳食纤维的主要特征?()
A

提供能量

B

节约蛋白质作用

C

吸水作用

D

构成细胞和组织成分

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相似问题和答案

第1题:

以下不属于膳食纤维的是

A、粗纤维

B、纤维素

C、果胶

D、木质素

E、半纤维素


参考答案:C

第2题:

膳食纤维的主要特征包括( )。

A.氧化作用

B.还原作用

C.吸水作用

D.润滑作用


正确答案:C
C【解析】膳食纤维的主要特征有:(1)吸水作用;(2)黏滞作用;(3)结合有机化合物作用;(4)阳离子交换作用;(5)细菌发酵作用。

第3题:

下列疾病的膳食应选择上述哪项,肝昏迷A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

下列疾病的膳食应选择上述哪项,诊断原发性醛固酮增多症A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

下列疾病的膳食应选择上述哪项,大面积烧伤A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高白膳食

D.高纤维膳食

E.钾、钠定量膳食

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:B


问题 2 答案解析:E


问题 3 答案解析:C

第4题:

以下哪项是膳食纤维的主要特征?()

  • A、提供能量
  • B、节约蛋白质作用
  • C、吸水作用
  • D、构成细胞和组织成分

正确答案:C

第5题:

以下属于膳食纤维的是()

  • A、糖
  • B、淀粉
  • C、果糖
  • D、海藻多糖

正确答案:D

第6题:

哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关

A.高纤维、高脂肪、高蛋白膳食

B.低纤维、高脂肪、高蛋白膳食

C.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

D.低纤维、高脂肪、低蛋白膳食

E.低纤维、低脂肪、高蛋白膳食


正确答案:B
过多的高脂肪、高蛋白使肠道中致癌物质增多,低纤维饮食使粪便通过肠道速度减慢、致癌物质与肠黏膜接触时间延长,增加致癌作用。

第7题:

以下对膳食纤维的叙述中,哪项不正确

A.膳食纤维是一种寡糖
B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C.可溶性膳食纤维主要有果胶
D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

答案:A
解析:
膳食纤维是多糖。

第8题:

下列哪项适用于肝昏迷的患者()

A:低盐膳食

B:高纤维膳食

C:高蛋白膳食

D:钾、钠定量膳食

E:低蛋白膳食


正确答案:E
解析:肝昏迷膳食中蛋白质的含量要低防止肝昏迷加重

第9题:

以下哪项不是我们从植物中主要获取的营养素()。

  • A、维生素
  • B、矿物质
  • C、膳食纤维
  • D、脂肪

正确答案:D

第10题:

以下哪项对膳食纤维的描述是正确的?()

  • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
  • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
  • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
  • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

正确答案:D