对
错
第1题：
防治碘缺乏病最经济、便捷、有效的措施是( )。
A.碘油丸
B.坚持食用碘营养补充药剂
C.定期、定量食用海带或紫菜
D.食盐加碘
E.没有什么好办法
第2题：
在我国，食盐中是不允许强化除碘以外的其他营养素。( )
第3题：
适用于全民预防碘缺乏病最好的方法是
A、水中加碘
B、食用加碘盐
C、口服碘油
D、食用海带
E、食用加碘面包
第4题：
强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。
第5题：
我国有2.25亿多人口缺碘，为了解决由缺碘引起的智力损害，全民食用（）。
A海带
B碘盐
C海盐
D矿物质
第6题：
食盐的营养强化剂一般是()。
A.镁
B.碘
C.钙
D.磷
第7题：
可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有( )。
A.人造奶油
B.奶粉
C.豆奶粉
D.食盐
E.食用油
第8题：
A.国家实行食盐定点生产制度。非食盐定点生产企业不得生产食盐
B.食盐应当按照规定在外包装上作出标识，非食用盐的包装、标识应当明显区别于食盐
C.禁止利用井矿盐卤水熬制食盐
D.国家实行食盐定点批发制度。非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。
第9题：
我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。
第10题：
强化核黄素可以选择的载体有（）。