对
错
第1题：
A、氨基酸
B、叶绿素
C、茶多酚
D、咖啡碱
第2题：
茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理功能。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
第5题：
茶叶中含有（），具提神醒脑之功效
第6题：
茶叶中含( )，具提神醒脑之功效。
A．鞣质
B．多种维生素
C．矿物质
D．咖啡碱
第7题：
茶叶中具有护齿作用的成分是（）
第8题：
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
第10题：
茶叶中呈涩味的物质是（）。