对
错
第1题：
呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
化学味觉感受的是菜肴中()。
A、温度感
B、质地感
C、稀稠感
D、化学呈味物质
第4题：
此题为判断题(对，错)。
第5题：
此题为判断题(对，错)。
第6题：
一些呈味物质，溶于不同的溶媒中，其呈味也相同。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
下列叙述内容中，符合味觉的转换现象的选项是()。
A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，味觉成倍增强
B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显减弱
C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉，先作用于味觉的味消失
D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显增强
第9题：
A.呈味物质刺激味觉感应器官
B.是一种特殊的感知觉
C.是一种生理现象
D.触觉可以感受到味的存在
E.味觉和嗅觉器官可以感受到味的存在
F.味蕾可以感受到味的存在
第10题：
根据呈味物质的理化性质味觉的种类有心理味觉、生理味觉、物理味觉和化学味觉。
此题为判断题(对，错)。