国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关

题目
判断题
国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
A

B

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第1题:

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.对

B.错


参考答案:对

第2题:

国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.风险管理

B.风险评估

C.风险传达

D.风险监测


答案:B

第3题:

国家建立()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品安全风险监测

B.食品安全风险评估

C.食品安全风险检查

D.食品安全风险预防


参考答案: A

第4题:

国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立().

  • A、食品安全风险监测制度;
  • B、食品安全风险评估制度;
  • C、食品抽检制度;
  • D、食品风险预警制度。

正确答案:A

第5题:

关于国家食品安全风险监测制度,下列哪些表述是正确的?( )。

A.食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象

B.食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施

C.通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时,国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估

D.食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据


正确答案:ABC

第6题:

国家建立( ),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.食品安全风险会商

B.食品生产加工监管

C.食品安全风险评估

D.食品安全风险监测


参考答案:C

第7题:

《食品安全法》规定,国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。()


正确答案:对

第8题:

()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A.食品安全监督管理信息

B.食品安全风险监测信息

C.食品安全风险评估结果

D.食品安全风险监测科学数据


参考答案: C

第9题:

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对()进行风险评估。

A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品中营养成分因素
D.食品相关产品中化学性危害因素
E.食品相关产品中物理性危害因素

答案:A,B,D,E
解析:
国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

第10题:

《食品安全法》规定,国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

  • A、食品安全风险评估制度
  • B、食品召回制度
  • C、食品安全风险监测制度
  • D、食品安全风险通报制度

正确答案:C

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