控制疾病暴发的蔓延，防止发生类似的事件暴发
查明并消除可能食品的影响
避免食源性病原污染的风险评估
要识别与宿主、病原及环境相关的特异性危险因素
第1题：
A.24
B.48
C.72
D.96
第2题：
第3题：
食物中毒调查的目的是
A、查清发病人数
B、查清是否为食物中毒及中毒原因
C、查清潜伏期的长短
D、查清责任者并收集处罚依据
E、以上都是
第4题：
下列属于食物中毒现场调查采样原则的是（）
第5题：
食物中毒事故的流行病学调查是指（）
第6题：
食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是
第7题：
第8题：
有关食物中毒事故应急对策中哪项不正确()
A.及时报告
B.快速检验
C.填写《食物中毒报告登记表》
D.现场调查和救治患者
第9题：
简述应如何开展食物中毒现场调查确定食物中毒的致病原因。
第10题：
简述急性职业中毒（食物中毒）事故现场调查的主要内容。