培养基分批灭菌的()和()方式属于不稳定传热,随着加热和冷却时间的延长,物料的温度同时升高或降低。

题目
填空题
培养基分批灭菌的()和()方式属于不稳定传热,随着加热和冷却时间的延长,物料的温度同时升高或降低。
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第1题:

凝结器冷却水管结垢可造成()。

A.传热减弱,管壁温度升高;

B.传热减弱,管壁温度降低;

C.传热增强,管壁温度升高;

D.传热增强,管壁温度降低。


正确答案:A

第2题:

炉内物料的加热和冷却过程,属于()。

  • A、稳定导热过程
  • B、不稳定导热过程
  • C、强制对流过程
  • D、自然对流过程

正确答案:B

第3题:

反应釜加强搅拌的目的是()。

A、强化传热

B、强化传热和传质

C、提高反应物料温度

D、强化传质


参考答案:B

第4题:

当换热器的热负荷一定时,减小冷却水用量,将导致()。

  • A、冷却水出口温度升高,传热面积减小
  • B、冷却水出口温度升高,传热面积加大
  • C、冷却水出口温度降低,传热面积减小
  • D、冷却水出口温度降低,传热面积增大

正确答案:B

第5题:

换热器管程为高温高压介质,壳程为低压冷却介质时,换热器管程出现泄漏,会发生的现象有()

  • A、冷却器导淋阀打开有物料
  • B、管程物料压力降低
  • C、壳程冷却介质出口温度升高
  • D、壳程冷却介质出口温度降低

正确答案:A,B,C

第6题:

A.不用改条件
B.缩短灭菌时间
C.提高灭菌温度
D.延长灭菌时间
E.降低灭菌温度

对于含有营养物质的输液灭菌

答案:D
解析:

第7题:

汽车的生产过程中,水主要起()的作用。

  • A、加热
  • B、冷却
  • C、冲洗和传热
  • D、传热和冷却

正确答案:C

第8题:

换热器管程为高温高压介质,壳程为低压冷却介质时,换热器管程出现泄漏,会发生的现象有()

A.冷却器导淋阀打开有物料

B.管程物料压力降低

C.壳程冷却介质出口温度升高

D.壳程冷却介质出口温度降低


参考答案:ABC

第9题:

循环冷却水系统中水的冷却主要是通过()

  • A、接触传热和蒸发散热
  • B、接触传热和辐射散热
  • C、蒸发散热和辐射散热
  • D、辐射散热和对流传热

正确答案:A

第10题:

随着加热温度的升高,保温时间的延长,奥氏体晶粒的尺寸保持不变。


正确答案:错误

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